איך מכינים תפוח אדמה מדורה בלי להתלכלך

תפוח אדמה מרשמלו מזמן הפכו להיות אטריבוטים של מדורה. למרות שלעצם קיום המדורה יש גם חסרונות לא מיעוטים, עדיין רב בתי הספר וגנים בחגיגות לג בעומר לא מוותרים עליה. עם השנים רשויות מקומיות התחילו להקצות מקומות מסוימים לצורך קיום המדורה וכמובן יש לא מעט פעילויות שיכולות להוות תחלופה הולמת לחגיגה. אם תהיתם שלא תוכלו ליהנות מתפוח אדומה מיוחד אז אתם טועים  תמשיכו לקרוא ותדעו מצוין איך מכינים תפוח אדמה מדורה הכי טעים בעולם בעזרת התנור.

שלב ראשון – בחירת תפוחי אדמה מומלץ לבחור בתפוח אדמה בינוני עדיף מזן האדום, למרות שאפשר גם לבן. לגבי הכמות מחליטים לפי מספר המשתתפים. עדיף לחשב לפחות 2 יחידות עבור כל אחד, תמיד יהיו כאלו שיסתפקו באחת וגם אחרים שירצו תוספת. לאחר מכן תשטפו את תפוחי אדמה במים וסבון ירקות ותנו להם להתייבש. מכאן יש 2 דרכים: אחת זה לבשל אותם עד מידת עשיה שהם כמעט מוכנים ואחרת להכין אותם ישר בתנור.

אז נעשה סדר, אם זמנכם קצר או שאין לכם סבלנות לחכות יותר מידי זמן עדיף שתבשלו קודם במים, כך בתנור רק תצטרכו להשחים אותם וזהו. לצורך בישול שמים את תפוחי האדמה בסיר, ממלאים מים שיהיו כ2 אצבעות מעל תפוחי אדמה ומבשלים בערך 30 דקות. כמובן הכל תלוי בכמות של תפוחי האדמה וגודל של הסיר. אבל בכללי אתם צריכים לעצור את הבישול ברגע שתפוחי אדמה יתרככו אך לא יותר מידי. לאחר מכן אתם מעבירים אותם תפוחי אדמה על תבנית, שמראש כבר פיזרתם עליו מלח גס.

מסדרים תפוחי אדמה בתבנית ומכניסים לתנור שחומם עד ל200 מעלות לכ30 דקות נוספות. באמצע אפשר להפוך אותם תפוחי אדמה שיהיה שחומים גם מצד השני, אך לא חובה. כאשר הם מקבלים צבע חום וניחוח מיוחד אז תפוחי אדמה מוכנים ואפשר להגיש אותם. ניתן לאכול אותם ללא שום תוספת חוץ מטיפה מלח ואפשר להכין להם מטבל משמנת חמוצה וירק או גבינת שמנת. בתאבון. עכשיו אתם בוודאי תהיו המומחים ותוכלו לספר לאחרים איך מכינים תפוח אדומה מדורה טעים במיוחד